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据国家发改委价格监测中心消息，2023年6月第1周全国猪料比价为4.20，环比持平。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为112.86元。周内猪价盘整为主，均价环比前一周微降。消费依旧疲态难改，下游走货速度缓慢，而养殖端抗价情绪较浓，周内局部地区猪价虽有短暂下滑，但随即触底反弹，供需博弈激烈。 国家发改委价格监测中心表示，目前市场对降价较为抵触，预计猪价继续回落空间有限，不乏筑底小幅反弹可能。

据农业农村部监测，6月9日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.29元/公斤，与6月2日的19.15元/公斤相比，上涨0.7%。当周的平均价格为19.18元/公斤，与前一周19.24元/公斤的均价相比，下降0.3%。

据卓创资讯监测，供应方面，6月第1周全国生猪交易均重继续下滑。气温升高，肥猪需求减少，养殖企业主动减重出栏，全国交易均重降低。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重122.18公斤，环比跌0.13%。需求方面，当周屠宰企业开工率环比微降。月初规模场出栏量稍减，屠宰企业收购难度仍存。同时随着天气转热，终端需求愈发疲软，屠宰企业鲜销不畅，开工率环比微降。当周国内生猪重点屠宰企业开工率降后窄幅震荡为主，平均开工率32.44%，环比下跌0.83个百分点。

据国家统计局数据，全国生猪(外三元)市场价在去年12月中旬跌破20元/公斤，此后持续下跌，今年1月中旬跌破15元/公斤，3月反弹至15元/公斤以上，4月上旬至今，持续处于15元/公斤以下。

瑞达期货认为，行情展望上，供应方面有下降的趋势，首先，体重来说，出栏体重有所下降，另外，屠宰的开工率有回落，显示毛猪的供应可能有所下降。此外，市场传言6-7月可能有供应断档的可能，需持续关注。加上前期大体重牛猪的出栏较多，剩余较少，限制供应。不过从需求来说，也是下降，随着天气的转暖以及学校后期进入暑假，市场的需求逐渐转弱，另外，屠宰企业分割入库的需求也明显回落，限制生猪的价格。

华安期货认为，由于现阶段产能过剩，叠加仔猪价格居高不下，无法有效去化产能；非瘟影响有限，且南方影响较轻，叠加冻品库存高，整体供给压力较大；由于消费替代以及经济活动还在恢复等因素影响，消费偏弱；虽然近期有二育入场，但规模较小，基本面偏弱，收储逐步被市场消化，月初虽然集团场出栏压力不大，但消费偏弱，抑制猪价反弹。

卓创资讯预测，6月第2周，供应方面，当前生猪市场中，散户行情变动较小，多稳价出栏。而规模集团变动较为频繁，对降价仍然抵触，但受制于需求，持续缩量提涨的可能性亦有限，因此生猪供应量处于动态平衡状态。需求方面，未来一周利好猪肉市场走货的因素仍然有限，天气炎热，猪肉消费缓慢，屠宰企业订单难涨，屠宰量不乏继续弱稳可能。综合来看，预计未来一周生猪行情或继续震荡，或呈先降后涨再微跌的走势，价格运行区间或在7.08-7.2元/斤。

来源：国家发改委、澎湃新闻

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